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Santo Domingo.- El Décimo Festival Gastronómico Taste inició este fin de semana la Primera Ruta de Tapas que se realiza en el país la cual finalizara este el 19 de mayo en cuarenta y dos restaurantes y Food Trucks de la capital dominicana que ofrecen al público una gran variedad de bocadillos y bebidas.
Raymundo Morales, director del festival, informo que con la Ruta de Tapas se inician las actividades de Taste, evento que cuenta con la participación de las famosas chef María Marte, de República Dominicana y Leonor Espinosa de Colombia y la pastelera mexicana Paulina Abascal. El evento incluye una Exposición y Gran Premio Culinario y el Gastro Festival para toda la familia en el parque Iberoamericano, antiguo parque de las luces.
La Ruta de Tapas tiene como anfitrión a Cerveza Modelo y sus patrocinadores son Mayonesa Hellmans, Coca Cola, Copa Airlines, Agua Dasani y Mariott Gas y durante la actividad el público podrá disfrutar de tapas por menos de quinientos pesos con impuestos incluidos por degustación que se prolongará hasta el 19 de Mayo en los restaurantes participantes.
Las tapas se originan en España, y consisten en aperitivos o entradas que se sirven en los bares o restaurantes acompañados de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. En la gastronomía mundial las tapas tienen mucho atractivo para el público amante de la buena comida y las tendencias culinarias.
En la Ruta de Tapas participan los restaurantes Affogato Café, Hotel Catalonia: Filigrana Restaurant/ Pearl Urban Lounge, Delacasa Pastelería, Lemon Sugar, Hotel Dominican Fiesta, Ohno Bar Cabarete, Onno’s Bar Zona Colonial, Onno’s Bar Altos de Chavón, Onno’s Bar Bávaro, Fresco del Horno Los Pradosy Fresco del Horno Bella Vista.
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